Tänkte på detta med viktangivelser på varorna. Då är det så att man anger alltid vikt innan avbakat tillstånd på varan. Vilket betyder att viss vätska kommer att försvinna i ugnen och då får förstås varan en annan vikt i bakat tillstånd. Frallorna väger alltid mer än 90 gram och surdegslimporna 700 gram. Bra att veta.
Undantaget detta är mingelbullarna, här har vi valt att fylla påsen så den minst väger 250 gram med redan avbakade små bullar.
Så skönt .. Äntligen. Vi passar på att ta ledigt. Så fredagen 1 maj samt 8 maj är bageriet stängt. Hoppas ni alla får en
Vi öppnar igen i vecka 3 med semlor och annat gott Gott nytt år önskar Christian och Mia
Allt bröd går bra att frysa så beställ Vörtbröd, Bagebrö/Hönökaka, Brödkaka med kardemumma, bullar och annat som ni önskar till jul. Beställ och välj 5
Så fredagen den 14 och 21 nov är bageriet stängt. Men när vi är tillbaka så står 1:a advent och knackar på dörren och vi
Nu är vi tillbaka från semestern , och Christian har slungat honung också. Desvärre har bina inte kunnat dra in så mycket honung som vi
Efter en intensiv midsommar så är det nu gott med lite ledigt. Vissa datum har vi släckt ner nu för att vi ska få sammanhängande
Allt mjöl vi bakar på i bageriet är ekologiskt och kravmärkt.
Beställningar som läggs senast onsdag kan hämtas på fredag samma vecka.
