Beskrivning
Ciabatta är känt för sitt luftiga textur och något sega skorpa, samt sitt ljusa inkråm.
Detta bröd är mycket gott för den som tycker om ljust bröd. Passar bra till frukost som till buffébordet.
Ingredienser
Vatten, VETEMJÖL*, DURUMVETEMJÖL, salt, jäst, rostat VETEMALTMJÖL*, *Ekologisk ingrediens
Vatten, VETEMJÖL*, DURUMVETEMJÖL, salt, jäst, rostat VETEMALTMJÖL*, *Ekologisk ingrediens
samt olivolja
| Näringsvärde per 100 gram | ||
| Energi | 867 | kJ / 207 kcal |
| Fett | 1,2 | gram |
| – varav mättat | 0,3 | gram |
| Kolhydrater | 37 | gram |
| – varav sockerarter | 0,8 | gram |
| Kostfiber | 3,5 | gram |
| Protein | 7,8 | gram |
| Salt | 1,5 | gram |
